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Sushi Smile
Sushi
 
sushi...let the smile come to your face :-)
Sushi   Anfänger    
         


BENTO-BOX

"Bento" bedeutet ein komplettes Menü, das in einer handlichen, lackierten Box verstaut ist. Die Bento-Box ist eigentlich nichts anderes als eine Servierbox. Jedoch besteht im Vergleich zu Japan ein erheblicher Verständnisunterschied zu der normalen Aufbewahrungsbox für das Essen.
In Japan wird der Umgebung es Menschen ein erheblicher Stellenwert beigemessen. Eleganz, Ruhe und Schönheit müssen in Übereinstimmung gebracht werden und entsprechend präsentiert werden. Das Streben nach Perfektion mutiert bis zu den einfachsten Dingen des Alltags. Hierzulande kauft man auch mal mit einer Adlitüte ein. Dies ist dort undenkbar, in kaum einem anderen Land wird die Verpackung eines Einkaufs eleganter und stilsicherer ausgeführt.
So verhält es sich auch mit der Bento-Box, die beinahe Statussymbol ist. Bis zu 500 Bento-Zeitschriften mit Tipps für die japanischen Mütter existieren, in denen Ihnen aufgezeigt wird wie sie die schönste und beste Bento-Box zubereiten. Die Geschichte der japanischen Bento-Box reicht bis ins 8. Jahrhundert und handelt eigentlich von nichts anderem als der Kunst, ein Lunchpaket zu schnüren.

Wo gibt es Zutaten für Sushi?
Die Zutaten für unsere Rezepte gibt es in grossen Supermärkten, Asia Shops oder bei Asiafoodland

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