RESTAURANTBESUCH

Ein mittelklassiges Restaurant befindet sich in Asien, so auch in Thailand und Japan, oftmals in Verbindung mit einem Kaufhauskomplex in der obersten Etage. Die Speisen kann man sich in Japan vorher in Wachs aufbereitet in einem Schaufenster ansehen. So bekommt man einen guten Überblick über das was einen dann auf dem Teller in Wirklichkeit erwartet. Die Ähnlichkeit der servierten Speisen mit dem Anschauungsmaterial ist dabei verblüffend.

Das japanisches Restaurantpersonal ist sehr aufmerksam, höflich und dabei höchst effizient. Der Restaurantbesuch beginnt am Tisch mit einem kostenlosen grünem Tee oder Wasser. Dieses Getränk ist sozusagen "all inclusive" und wird während des Restaurantbesuchs ständig aufgefüllt. Vor dem Verzehr der Speisen wird ein Erfrischungstuch (oshibori) gereicht, um die Hände kurz zu reinigen. Mit dem Auseinanderbrechen der hölzernen Stäbchen (diese sind meist Massenprodukte) beginnt dann die Zeremonie des genüsslichen Verzehrs der Speisen.
Zum Abschluß erhält man die Rechnung, die dann an der Kasse am Ausgang beglichen werden muß, Trinkgeld ist hierin bereits enthalten.
In sogenanten Food Centern in Thailand hat man die Möglichkeit mit Coupons (eine Art Spielgeld), die man am Eingang erwerben kann, das Essen zu kaufen. In Food Centern hat man zudem eine Auswahl an verschiedenen Essenständen, teilweise nach Nudel-, Fleisch- oder Reisgerichten geordnet oder thematisch nach Ländern (Japan, Thailand oder sogar Italien).

Wo gibt es Zutaten für Sushi?
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