SITZORDNUNG

Auch für die Sitzordnung gibt es im Land der aufgehenden Sonne eine festgelegte Regel. Der wichtigste Gast sollte dort Platz nehmen wo man sich im Raum am weitesten vom Eingang befindet. Dieser Ehrenplatz heißt "kamiza". Verfügt der Raum über ein tokonoma, sollte der Gast vor diesem platziert werden. Im Gegensatz dazu sitzt dann der sozial niedriggestellte Gast neben dem Eingang, auch shimozan genannt.

Wo gibt es Zutaten für Sushi?
Die Zutaten für unsere Rezepte gibt es in grossen Supermärkten, Asia Shops oder bei Asiafoodland